Miłośnicy tradycyjnej polskiej kuchni mogą już rezerwować termin w kalendarzu. W dniach 12–16 sierpnia na Małym Rynku odbędzie się kolejna edycja Festiwalu Pierogów – jednego z najbardziej rozpoznawalnych wydarzeń kulinarnych w Krakowie. Przez pięć dni będzie można spróbować zarówno klasycznych pierogów, jak i autorskich kompozycji przygotowanych przez restauracje i producentów z całej Polski.
Setki smaków w samym sercu Krakowa
Festiwal od lat przyciąga mieszkańców oraz turystów, którzy chcą przekonać się, jak różnorodne potrafi być jedno z najbardziej znanych dań polskiej kuchni. Na stoiskach pojawią się tradycyjne pierogi ruskie, z kapustą i grzybami czy mięsem, ale nie zabraknie również bardziej oryginalnych propozycji – z sezonowymi składnikami, warzywami, owocami czy nietypowymi farszami.
Konkurs na najlepsze pierogi
Nieodłącznym elementem wydarzenia będzie konkurs, w którym wystawcy powalczą o prestiżowe nagrody. Jury wybierze najlepsze tradycyjne pierogi ruskie, przyznając statuetkę św. Jacka, natomiast uczestnicy festiwalu będą mogli oddać głosy na swoich faworytów w konkursie o statuetkę króla Kazimierza Wielkiego. Wyniki zostaną ogłoszone podczas festiwalu.
Program Festiwalu Pierogów
Festiwal rozpocznie się w środę, 12 sierpnia, o godz. 10.00. Przez kolejne dni stoiska gastronomiczne będą czynne od rana do późnych godzin wieczornych.
W piątek, 14 sierpnia, o godz. 11.00 odbędzie się tradycyjne święcenie bukietów, a o godz. 12.30 – po odegraniu hejnału mariackiego – zostaną ogłoszone wyniki konkursu i wręczone nagrody najlepszym wystawcom.
Organizatorem wydarzenia jest Krakowska Kongregacja Kupiecka. Festiwal odbędzie się na Małym Rynku, a udział w nim jest bezpłatny – uczestnicy płacą jedynie za wybrane potrawy.
Festiwal Pierogów od lat należy do najchętniej odwiedzanych letnich wydarzeń w Krakowie. To okazja nie tylko do degustacji dziesiątek rodzajów pierogów, ale także do spędzenia czasu w wyjątkowej atmosferze historycznego centrum miasta i odkrywania nowych smaków inspirowanych polską tradycją.
Źródło: https://pik.krakow.pl/festiwal-pierogow-na-malym-rynku/